蚝油炒米粉的做法

• 1.将米粉放入温水中浸泡至发软。

• 2.放入沸水中焯一下，盛出放入冰水中。

• 3.洋葱切丝。

• 4.胡萝卜切片。

• 5.香肠切丝。

• 6.锅中适量油，倒入配料翻炒爆香。

• 7.倒入米粉。

• 8.加入适量生抽上色。

• 9.加入蚝油，盐，糖，翻炒均匀即可。