鸡蛋:润燥
1.原料,木耳提前用水泡发
2.锅中水开后放入姜丝和木耳
3.煮开后加入番茄,加入盐、胡椒、醋
4.鸡蛋倒入碗中,打散
5.调小火,顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋
6.出锅前放入荆芥
7.滴少许香油
倒入鸡蛋液时一定调小火,防止鸡蛋变老(展开)
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