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花生黄豆焖猪尾
健康功效
黄豆:补血、护齿、保护骨骼
花生:化痰
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪尾 | |
水 | |
葱花 | 卤水汁 |
老抽 | 酒 |
盐 | |
鸡粉 |
花生黄豆焖猪尾的做法
![花生黄豆焖猪尾的做法图解1]()
1.备材料，黄豆、花生需泡透，猪尾砍件
![花生黄豆焖猪尾的做法图解2]()
2.猪尾用沸水焯过
![花生黄豆焖猪尾的做法图解3]()
3.热锅，下油，爆香姜片
![花生黄豆焖猪尾的做法图解4]()
4.下猪尾、黄豆、花生翻炒一会
![花生黄豆焖猪尾的做法图解5]()
5.加入所有调味料与配料中的姜、八角、茴香、辣椒、水
![花生黄豆焖猪尾的做法图解6]()
6.加盖焖煮至猪尾、豆类软熟
![花生黄豆焖猪尾的做法图解7]()
7.加入蒜头煮15分钟左右
![花生黄豆焖猪尾的做法图解8]()
8.关火，可即上碟（也可由肉汁泡着所有材料直至吃的时候再加热）
![花生黄豆焖猪尾的做法图解9]()
9.上碟后撒葱花即可
花生黄豆焖猪尾的家常做法
（全部）
