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白灼虾
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
芥末:化痰开窍、开窍、化痰
白灼虾的做法
![白灼虾的做法图解1]()
1.将鲜活的海白虾用盐水浸泡并清洗干净
![白灼虾的做法图解2]()
2.锅内放入水，加入葱姜段及八角（去腥），放入少许盐
![白灼虾的做法图解3]()
3.水开后，倒入洗净的海白虾，因为虾还是活的，一定要小心，防止水溅出烫到
![白灼虾的做法图解4]()
4.锅中的水开后，搅拌一下虾，见到虾全部蜷起后即可关火，捞出
![白灼虾的做法图解5]()
5.小蝶中放入少许芥末，再倒入少许鲜酱油，配着煮好的虾，别有一番滋味
小贴士
1、白灼虾，一定要用鲜活的海虾或者基围虾。冰鲜的虾不适合做白灼，适合干烧或者香辣。
白灼虾的家常做法
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