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孜然鸡块
健康功效
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
孜然鸡块的做法
![孜然鸡块的做法图解1]()
1.食材：鸡腿500克 植物油 盐 胡椒粉2克 孜然粉5克 鸡蛋两个 淀粉 面粉 辣椒粉2克
![孜然鸡块的做法图解2]()
2.把鸡腿洗净，切大小一样的块
![孜然鸡块的做法图解3]()
3.鸡蛋打散，搅拌均匀
![孜然鸡块的做法图解4]()
4.把面粉淀粉加进蛋液里
![孜然鸡块的做法图解5]()
5.搅拌均匀
![孜然鸡块的做法图解6]()
6.加孜然粉胡椒粉辣椒粉一起拌均匀，
![孜然鸡块的做法图解7]()
7.加鸡块一起拌均匀，腌制一会入味
![孜然鸡块的做法图解8]()
8.热锅凉油，油热5成，下鸡块，炸到一面发硬，
![孜然鸡块的做法图解9]()
9.翻面继续炸另一面，直到炸到鸡块金黄色，捞起沥油装盘
小贴士
鸡块下锅时
最好一块一块的下
防止鸡块粘连在一起
小火慢炸
淀粉要比面粉多，这样口感好
孜然鸡块的家常做法
（全部）
