花生杏仁卷的做法

• 1.准备好所需的材料，将除黄油外的面团材料全部混合，搅拌成团。

• 2.把黄油提前在室温下软化，然后加入到搅拌成团的面团中。

• 3.继续搅拌直到面团可以拉出大片的薄膜，此时盖上保鲜膜进行第一次发酵，直至面团发至2倍到2.5倍大，取出滚圆后，松驰15分钟。

• 4.将松驰好的面团擀成长方型，并均匀涂抹上花生酱，并卷成卷。

• 5.将卷好的面卷平均分成6份，放入纸模内，进行第二次发酵。

• 6.将发酵好的面包生坯表面刷上全蛋液，撒上杏仁片做装饰，烤箱预热到200度后，以上下火180度中层烤18-20分钟