清香百合糕的做法

• 1.准备材料

• 2.将百合洗净、剥开

• 3.先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆

• 4.再将300g清水加100g冰糖煮成糖水

• 5.在锅中倒入一点生粉浆和匀

• 6.再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆

• 7.平盘中刷油

• 8.将粉浆倒入平盘中

• 9.将鲜百合撒入，中大火蒸30分钟左右

• 10.半透明即可

• 11.冷却至硬倒扣脱模

• 12.切成片

• 13.平底锅里刷少量油，将百合糕放入煎香

• 14.至两面微黄即可