黄豆焖小鱼的做法

• 1.处理过的小鱼，清洗后用些料洒和盐，稍腌一会儿。

• 2.准备好炒熟的黄豆，切好生姜、葱、香菜。（切生姜葱的图没保存）

• 3.用一小碗，准备好黄豆酱2匙、海鲜酱1匙、糖半匙、干红椒一只，放一起。

• 4.热锅加油，炒香生姜和葱。

• 5.再把准备好的酱料入锅炒一炒。

• 6.加入适量水烧开。

• 7.水开后，加入小鱼、黄豆，老抽1小匙、陈醋半匙，烧开后转中小火焖煮20分钟左右。

• 8.最后，加入香菜，收汁即可。

• 9.装碟。喜欢吗？鱼儿没碎，而且超入味。