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厚蛋烧
健康功效
火腿:开胃
厚蛋烧的做法
![厚蛋烧的做法图解1]()
1.准备食材。
![厚蛋烧的做法图解2]()
2.火腿和香葱要切的很细碎。
![厚蛋烧的做法图解3]()
3.鸡蛋打入碗中搅拌匀。
![厚蛋烧的做法图解4]()
4.倒入切好的火腿和香葱碎，撒点食盐，搅拌匀。
![厚蛋烧的做法图解5]()
5.锅里只用刷子刷一薄层油，倒入蛋液迅速翻转一圈，越薄越好。
![厚蛋烧的做法图解6]()
6.再半凝固状态下卷起来，再到蛋液，依次分5次刚好。
![厚蛋烧的做法图解7]()
7.做好的厚蛋烧放到面板上。
![厚蛋烧的做法图解8]()
8.切成喜欢的形状即可。
小贴士
小贴士：
1：选土鸡蛋味道好，颜色也好。
2：每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。
3：全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。
厚蛋烧的家常做法
（全部）
