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白蒿麦饭
白蒿麦饭的做法
![白蒿麦饭的做法图解1]()
1.白蒿洗净控水
![白蒿麦饭的做法图解2]()
2.放在案板上切两三刀
![白蒿麦饭的做法图解3]()
3.切好放在盆里先放一点食用碱拌匀
![白蒿麦饭的做法图解4]()
4.先放少许面粉再放盐拌匀，边拌边加面粉
![白蒿麦饭的做法图解5]()
5.蒸笼上先铺笼布再放一层没有拌面的菜
![白蒿麦饭的做法图解6]()
6.再把拌好面的才全部倒上
![白蒿麦饭的做法图解7]()
7.炒锅烧热，先把小葱炸香再把蒸好的麦饭放进去翻炒调味
![白蒿麦饭的做法图解8]()
8.蒜泥加一点蚝油，味精，油泼辣子，香油，盐，生抽调成料碗
![白蒿麦饭的做法图解9]()
9.吃的时候加入蒜泥料，喜欢吃醋可以在放点醋
小贴士
1：菜洗好把水要控净但不能晾干，太湿的话面粉裹的太厚，太干又沾不上面粉了
2：拌的时候面粉不要一次全部倒入要慢慢一点一点的加入才可拌匀又不至于面粉过多
3：蒸的时候一定要先放一层没有拌过面的菜要不然会粘笼布的
白蒿麦饭的家常做法
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