水焖三鲜饺的做法

• 1.食材：饺子皮，腊肉，蛋皮，火腿。

• 2.将腊肉，蛋皮，火腿全切丁，香葱切末。

• 3.锅里放一点食用油烧热倒进三鲜丁，肉丁，火腿丁，腊肉丁。翻炒后加点盐炒匀。

• 4.关火放进葱末，鸡精炒匀。淋上生抽，炒匀出锅待用。

• 5.炒好的三鲜饺子馅。

• 6.取一张备好的饺子皮，放上炒好的三鲜馅。

• 7.合成半月形。

• 8.源边用手压紧。

• 9.包好的三鲜饺子。

• 10.包好的饺子放进热油锅里，小火将饺子煎熟，煎黄。

• 11.再倒进适量的清水将煎好的饺子焖软。

• 12.收汁出锅即成。

• 13.焖好的三鲜饺。

• 14.配上辣椒油。