香哈网>菜谱大全>腊肠杂酱面
腊肠杂酱面
健康功效
香菇:透疹
蒜薹:止咳
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
腊肠杂酱面的做法
![腊肠杂酱面的做法图解1]()
1.食材：腊肠 干香菇 蒜薹 姜 甜面酱 湿淀粉 植物油 盐 花椒粉手擀面 鸡精
![腊肠杂酱面的做法图解2]()
2.把腊肠用开水泡泡洗净
![腊肠杂酱面的做法图解3]()
3.切小丁，姜洗净切末
![腊肠杂酱面的做法图解4]()
4.香菇用开水泡泡洗净切小丁
![腊肠杂酱面的做法图解5]()
5.蒜薹洗净切小段
![腊肠杂酱面的做法图解6]()
6.热锅凉油加腊肠煸炒出香味
![腊肠杂酱面的做法图解7]()
7.加姜末
![腊肠杂酱面的做法图解8]()
8.香菇丁翻炒均匀
![腊肠杂酱面的做法图解9]()
9.加甜面酱少许水翻炒均匀
![腊肠杂酱面的做法图解10]()
10.加豆瓣酱一起熬制10分钟左右入味
![腊肠杂酱面的做法图解11]()
11.加花椒粉鸡精拌均匀，加水淀粉勾薄芡尝味出锅
![腊肠杂酱面的做法图解12]()
12.煮锅加水大火烧开，加蒜薹丁煮开捞起，
![腊肠杂酱面的做法图解13]()
13.煮锅加开水，加手擀面煮开煮熟，捞起装碗
小贴士
腊肠也可以蒸熟再炒的
配菜的食材可以以自己的口味添加
喜欢吃辣的，吃的时候可以加辣椒油
因为要拌面条吃，最好勾薄芡，这样味道浓郁
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。
香菇：祛脂降压,提高免疫力,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射
腊肠杂酱面的家常做法
（全部）
