笋干烧肉

笋干烧肉
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健康功效

猪肉:益气
花椒:维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

九寨沟笋干 2两
香叶 适量
生抽 适量
适量
郫县豆瓣 适量

笋干烧肉的做法

  • 笋干烧肉的做法图解1

    1.提前半天将干笋泡涨,猪肉切块备用

  • 笋干烧肉的做法图解2

    2.倒入油将姜蒜花椒八角香叶炒香

  • 笋干烧肉的做法图解3

    3.放入郫县豆瓣,继续翻炒

  • 笋干烧肉的做法图解4

    4.然后倒入肉块进行翻炒,直到变色

  • 笋干烧肉的做法图解5

    5.直到炒匀变色

  • 笋干烧肉的做法图解6

    6.然后倒入泡好的笋干继续翻炒

  • 笋干烧肉的做法图解7

    7.炒匀之后加入水,然后加入适量生抽料酒和盐

  • 笋干烧肉的做法图解8

    8.盖上锅盖,继续烧大概20分钟

  • 笋干烧肉的做法图解9

    9.美味的笋干烧肉出锅啦

小贴士

笋干要先泡涨,最好提前半天

本菜谱由是欣可吖08上传

笋干烧肉的家常做法

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