鲜椒鸡块的做法

• 1.被料

• 2.鸡斩块，码味一小时以上。

• 3.净锅放油，热后下姜块爆香下鸡块中火煸炒至熟，出锅，过里放油炒香豆瓣酱，下蒜略炒，下尖椒炒熟再下鸡块炒匀，放味道略炒入味。

• 4.有红油吗？有就放点，会更香。熟了，上桌。