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酸豆角炒鸡胗
健康功效
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
酸豆角炒鸡胗的做法
![酸豆角炒鸡胗的做法图解1]()
1.准备材料。
![酸豆角炒鸡胗的做法图解2]()
2.将鸡胗切片。
![酸豆角炒鸡胗的做法图解3]()
3.鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制15分钟。
![酸豆角炒鸡胗的做法图解4]()
4.尖椒、小米椒分别切段，葱蒜切末。
![酸豆角炒鸡胗的做法图解5]()
5.准备好酸豆角。
![酸豆角炒鸡胗的做法图解6]()
6.炒锅中放底油，小火爆香葱、姜、蒜末。
![酸豆角炒鸡胗的做法图解7]()
7.放入腌好的鸡胗翻炒。
![酸豆角炒鸡胗的做法图解8]()
8.鸡胗变色放入酸豆角、小米椒、尖椒、盐、继续翻炒2分钟至出香味
小贴士
1 把鸡胗倒入油锅滑炒的时候动作一定要快，防止鸡胗变硬变老。
2 酸豆角已经是直接可以吃的，不需炒太久，最后放入即可。
3 酸豆角中有盐，要根据个人口味加盐。
酸豆角炒鸡胗的家常做法
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