水果蛋挞

水果蛋挞
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食材用料

葡式蛋挞皮 9个
蛋黄 2个
淡奶油 200ml
玉米粉 10克
糖粉 30克
炼奶 10克
木瓜丁 适量

水果蛋挞的做法

  • 水果蛋挞的做法图解1

    1.水果蛋黄除外的材料倒一起,搅拌成奶浆,过筛烤出来口感更细滑。这次放了糖粉,所以不用加热了。

  • 水果蛋挞的做法图解2

    2.过筛后的奶浆加入蛋黄,搅拌好后就是挞水了。

  • 水果蛋挞的做法图解3

    3.芒果去皮切成木瓜粒。

  • 水果蛋挞的做法图解4

    4.先放一些芒果粒在蛋挞底部,然后用勺子勺进挞水,7分满就好。

  • 水果蛋挞的做法图解5

    5.烤箱220度预热,放进去中层200度烤大约20分钟,如果未有焦点出现,可以移动到上层烤多一两分钟。

  • 水果蛋挞的做法图解6

    6.拿出蛋挞,把芒果丁放进去点缀,或者再进烤箱继续加热两分钟。

  • 水果蛋挞的做法图解7

    7.木瓜去皮切丁。

  • 水果蛋挞的做法图解8

    8.蛋挞底下放几个木瓜丁。

  • 水果蛋挞的做法图解9

    9.把蛋挞水勺进去,不用太满。

  • 水果蛋挞的做法图解10

    10.烤箱220度预热,放进去中层200度烤大约20分钟,如果未有焦点出现,可以移动到上层烤多一两分钟。(或者根据自己烤箱来控制)

  • 水果蛋挞的做法图解11

    11.上面加点木瓜丁点缀。

本菜谱由轶丽少爷9上传

水果蛋挞的家常做法

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