黄焖排骨的做法

• 1.准备主要的材料：排骨，鸡蛋

• 2.排骨，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟

• 3.鸡蛋打碎

• 4.加入一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀

• 5.搅拌均匀，备用

• 6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄

• 7.开小火，开始炸至

• 8.炸至金黄出锅备用

• 9.葱姜蒜，干辣椒，八角，香壳，陈皮，桂皮，香叶，都准备好，一把冰糖

• 10.锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽，咸盐，鸡精，耗油，料酒，开小火

• 11.炸好的肉放入，开小火开始焖

• 12.焖十五分钟以后，加入一勺白酒，和香油，在焖5分钟，关火就可以了～～～

• 13.出国以后配上香菜就可以了。此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。

• 14.是不是看了很有食欲

• 15.好大一盘，开动吧