香辣白菜粉丝

香辣白菜粉丝
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健康功效

粉丝:含添加剂
白菜:抗癌防癌

食材用料

金钩海米 适量
小米椒 适量
适量
姜片 适量
蒜蓉 适量
白胡椒粉 适量

香辣白菜粉丝的做法

  • 香辣白菜粉丝的做法图解1

    1.排骨+姜片制高汤。

  • 香辣白菜粉丝的做法图解2

    2.杏鲍菇,鱿鱼改刀+排骨高汤再次制高汤。

  • 香辣白菜粉丝的做法图解3

    3.杏鲍菇,鱿鱼改刀+金钩海米+白胡椒粉+蚝油+改刀的白菜(娃娃菜最好)+高汤上蒸锅隔水蒸。

  • 香辣白菜粉丝的做法图解4

    4.粉丝用开水泡软+蚝油调味装盘。

  • 香辣白菜粉丝的做法图解5

    5.蒜蓉+小米椒粒+青椒粒入油锅+蚝油爆香。

  • 香辣白菜粉丝的做法图解6

    6.蒸好白菜,杏鲍菇码入盘中,将爆香的蒜蓉辣椒料淋在上面。

  • 香辣白菜粉丝的做法图解7

    7.OK啦!大功告成!!!

小贴士

1:选用娃娃菜最佳
2:辣度的选择以小米椒的多少为限
3:隔水蒸效果最佳
4:爆香蒜辣料时油不要太多

本菜谱由克样桑9上传

香辣白菜粉丝的家常做法

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