蓝莓饼干

蓝莓饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 115克
全蛋液 1大勺
糖粉 60克
蓝莓果干 35克

蓝莓饼干的做法

  • 蓝莓饼干的做法图解1

    1.软化的黄油加糖粉搅拌均匀。

  • 蓝莓饼干的做法图解2

    2.软化的黄油加糖粉搅拌均匀。

  • 蓝莓饼干的做法图解3

    3.放入全蛋液搅拌均匀。

  • 蓝莓饼干的做法图解4

    4.放入蓝莓干混合均匀。

  • 蓝莓饼干的做法图解5

    5.放入蓝莓干混合均匀。

  • 蓝莓饼干的做法图解6

    6.放入过筛的低筋面粉。

  • 蓝莓饼干的做法图解7

    7.:低筋面粉和黄油混合均匀后,整成圆柱型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。

  • 蓝莓饼干的做法图解8

    8.冷冻后的饼干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入预热160度的烤箱,20分钟左右,烤至表面颜色发黄即可。

小贴士

*黄油不需要打发。
*面团整形可以任意,圆柱,长方形都可以。
*整好型的面团要冷冻彻底才好切片。
*此款饼干由大名鼎鼎的蔓越莓饼干演变而来,所以用蔓越莓,葡萄干等等都可以。
放凉之后的饼干会很酥脆,密封保存。

本菜谱由癸卯小郎君2上传

蓝莓饼干的家常做法

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