南瓜糯米糍的做法

• 1.1、南瓜去皮后，洗净切块，要买色泽金黄的南瓜，做出来的成品颜色才好看

• 2.2、上锅蒸熟，压成泥

• 3.3、所有食材。澄面加开水，揉成面团

• 4.4、南瓜泥加糯米粉，再加澄面团，白糖，揉成南瓜团

• 5.5、将自制的豆沙，搓成小剂子

• 6.6、取一小块南瓜面团，按扁，在中间放一颗豆沙球，收口揉圆

• 7.7、盘子刷油（防粘），装盘

• 8.8、大火蒸10分钟即可

• 9.9、趁热裹上一层椰蓉

• 10.10、成品图