花生芝麻酥饼的做法

• 1.原料集合

• 2.黑芝麻清洗干净，烤熟，晾凉，用搅拌机磨成粉；花生洗净，烤熟，去皮，用搅拌机打碎（不要太碎）

• 3.黄油室温软化，加入纯糖粉，用打蛋器打发至体积轻盈蓬松

• 4.加入蛋黄，搅拌均匀

• 5.筛入低筋面粉，翻拌均匀

• 6.加入打碎的花生和黑芝麻粉

• 7.用手揉成面团

• 8.面团分成大约7克/个的小剂子，揉圆，再用手轻轻压扁，摆放在烤盘上，表面刷上一层蛋黄；烤箱中层，上下火180度，17分钟左右，表面颜色金黄即可