花生芝麻酥饼

花生芝麻酥饼
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作者:AA木子-GuLi

健康功效

黄油:活血化瘀
花生:养胃

食材用料

低粉(蛋糕粉) 65克
糖粉 35克
熟黑芝麻 7克
椰蓉 5克
蛋黄 1个

花生芝麻酥饼的做法

  • 花生芝麻酥饼的做法图解1

    1.准备材料:低粉65克、黄油45克、糖粉35克、 花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解2

    2.花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上,预热烤箱180℃烤7分钟左右。(花生米颗粒较小)

  • 花生芝麻酥饼的做法图解3

    3.花生烤熟以后稍凉凉装在袋子里,用擀面杖擀碎。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解4

    4.去除花生皮,也可以把花生皮先剥去再擀碎。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解5

    5.黄油常温软化以后,加入糖粉。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解6

    6.一个较大蛋黄。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解7

    7.用打蛋器打发至体积蓬松。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解8

    8.筛入低筋面粉。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解9

    9.加入熟黑芝麻。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解10

    10.椰蓉。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解11

    11.花生碎。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解12

    12.翻拌均匀。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解13

    13.和成面团。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解14

    14.将面团分为若干小圆团,放在烤盘上。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解15

    15.用两个手掌心搓圆,再用手指轻轻压扁。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解16

    16.刷上蛋液。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解17

    17.烤箱170℃预热,上下火烤15分钟即可。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解18

    18.酥脆可口,香味浓郁。

  • 花生芝麻酥饼的做法图解19

    19.很不错的一款小甜点哦。

小贴士

鸡蛋黄选择个头较大的鸡蛋,烤制时间温度根据自家烤箱温度适当调节。

本菜谱由AA木子-GuLi上传

花生芝麻酥饼的家常做法

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