土豆烧小鸡的做法

• 1.将小鸡洗净，切成块，生姜，葱，蒜洗净备用。

• 2.将土豆去皮，切成块。

• 3.炒锅加热到入菜油加热，到入生姜过一会在加入葱炒一下，把鸡块到入油锅内.扁炒至出油。

• 4.再到入老抽炒一会加水，水要多一点盖上盖大火烧开，中小火慢炖，半个小`时后加入土豆在盖上锅盖烧，十分钟左右，开大火受汤。加入盐，鸡精，蒜。装盘。，