土豆:解毒 青椒:增强免疫力 洋葱:润肠
1.半只鸡
2.把鸡斩成块
3.准备好的食材
4.食材切成如图
5.土豆切块
6.把土豆炸熟捞起备用
7.锅里剩油下豆瓣酱,花椒,八角草果炒香下洋葱番茄
8.然后下土豆,老抽,生抽,白糖,白酒
9.不加水盖锅小火慢炖五分钟翻一下再炖五分钟,下青红辣椒盐和匀最后放葱
10.完成
不加水鸡肉味道更纯更香,盖上锅盖自身就会产生水分,但是必须小火慢炖不然就糊了
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