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瓜子酥球
瓜子酥球的做法
![瓜子酥球的做法图解1]()
1.准备用料
![瓜子酥球的做法图解2]()
2.将瓜子仁、牛奶、红糖、细砂糖、鸡蛋放入料理机
![瓜子酥球的做法图解3]()
3.倒入碗中
![瓜子酥球的做法图解4]()
4.将小苏打和面粉混合筛入碗中
![瓜子酥球的做法图解5]()
5.翻拌均匀
![瓜子酥球的做法图解6]()
6.搓成10克一个的小球
![瓜子酥球的做法图解7]()
7.滚一层蛋液
![瓜子酥球的做法图解8]()
8.裹一层砂糖
![瓜子酥球的做法图解9]()
9.摆入烤盘
![瓜子酥球的做法图解10]()
10.放入预热170度的烤箱，烤约25分钟
![瓜子酥球的做法图解11]()
11.表面金黄出炉
小贴士
君之是刷蛋液，而我直接放在蛋液中滚，结果 就是砂糖粘了很多，烤出来有裙边。不过并不影响口感，反而因为蛋液那一层外皮较厚，烤得微微裂开，有了一种开口笑的感觉
瓜子酥球的家常做法
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