凉拌花椒芽的做法

• 1.花椒芽用清水浸泡，淘洗干净。

• 2.把洗净的花椒芽捞出，控净水分。

• 3.大蒜用刀斩成蒜蓉。

• 4.往干净小碗里挖两汤匙芝麻酱，冲进适量温水把芝麻酱和匀成浓稠的酱汁。

• 5.把花椒芽盛到干净的容器里，倒入少许的味极鲜酱油。

• 6.调入一汤匙的凉拌醋。

• 7.洒上少许的精盐拌匀。

• 8.倒入调好的芝麻酱汁。

• 9.洒上蒜蓉，调拌均匀即可。