剁椒菜花的做法

• 1.菜花松散，看着细腻，埂是绿色的味道更香一些。

• 2.菜花切成小朵清洗干净，要用盐水在泡10分钟，有利于去除农药和虫子。

• 3.泡好的菜花捞出控干水分，并把泡椒准备好。

• 4.炒锅热锅凉油，油温热放入葱姜煸炒香味出来。

• 5.然后放入剁椒煸炒出香味。

• 6.放入菜花翻炒菜花熟。

• 7.做好的菜花稍微摆盘即可。