田园蔬菜披萨的做法

• 1.高筋面粉75克，低筋面粉75克，干酵母粉4克，温水90ml，橄榄油20克，盐2克，白糖8克，蛋黄一个，反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。

• 2.玉米粒、青豆、胡萝卜焯水煮熟。

• 3.彩椒、洋葱切丝

• 4.奶酪用刨子刨成丝备用。

• 5.待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆，擀成圆形面皮，放在披萨盘中，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可

• 6.在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱

• 7.然后撒上一层奶酪丝

• 8.均匀的摆上培根块，火腿粒。

• 9.再撒上厚厚的一层奶酪丝。

• 10.紧接着撒上洋葱丝、玉米粒，彩椒，最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了

• 11.烤箱预热至170-180度，烤制15分钟即可。（温度根据自家烤箱的脾气来定，我家烤箱35L的只能用170左右温度）