马蹄玉米大骨汤的做法

• 1.原料准备好；

• 2.玉米洗净切成块，姜切片，马蹄买的时候已经削好皮了；

• 3.猪大骨买时已让肉店老板剁成块了，冷水入锅，大火加热。感觉这骨头腥味比较重，加了1匙料酒去腥；

• 4.猪大骨买时已让肉店老板剁成块了，冷水入锅，大火加热。感觉这骨头腥味比较重，加了1匙料酒去腥；

• 5.与此同时，姜片放入沙锅中，大火加热；

• 6.与此同时，姜片放入沙锅中，大火加热；

• 7.加热的过程中，可以看到血沫跑出来了，水变成微微的红色，烧开即可关火；

• 8.骨头加热的过程中，可以看到血沫跑出来了，水变成微微的红色，烧开即可关火；

• 9.把猪大骨捞出放入沙锅中，这时沙锅里的水已经是热的了；

• 10.把猪大骨捞出放入沙锅中，这时沙锅里的水已经是热的了；

• 11.玉米放入沙煲中；

• 12.玉米放入沙煲中；

• 13.接着放入马蹄；

• 14.接着放入马蹄；

• 15.大火烧开转最小火煲90分钟；

• 16.大火烧开转最小火煲90分钟；

• 17.小火咕嘟中；

• 18.时间到，放入适量盐调味，一锅香甜的汤煲好了，这个汤不油腻，比较清鲜；

• 19.盛碗香香的汤喝吧。