三叶仙草薄荷青团

三叶仙草薄荷青团
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食材用料

薄荷叶 适量
粘米粉 适量
豆沙 适量
仙草糖粉 适量
柠檬味橄榄油 适量

三叶仙草薄荷青团的做法

  • 三叶仙草薄荷青团的做法图解1

    1.艾蒿洗净、去根

  • 三叶仙草薄荷青团的做法图解2

    2.沸水中加食粉,焯水

  • 三叶仙草薄荷青团的做法图解3

    3.艾蒿加入洗净的薄荷叶打成泥

  • 三叶仙草薄荷青团的做法图解4

    4.将艾蒿薄荷泥和入糯米粉和粘米粉中

  • 三叶仙草薄荷青团的做法图解5

    5.再捏一个白色糯米团

  • 三叶仙草薄荷青团的做法图解6

    6.豆沙里面加入仙草糖粉,分成25克的小团

  • 三叶仙草薄荷青团的做法图解7

    7.用模具将白色面团刻出叶子

  • 三叶仙草薄荷青团的做法图解8

    8.将叶子点缀在包好的青团上

  • 三叶仙草薄荷青团的做法图解9

    9.在叶子上点上绿色小点,垫粽叶,隔水小火蒸8分钟

  • 三叶仙草薄荷青团的做法图解10

    10.超美丽的团子出锅啦

小贴士

刻叶子的时候两面都要撒上粉,否则就会像一滩泥陷在磨具里了

本菜谱由是颖然吖23上传

三叶仙草薄荷青团的家常做法

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