米粉团子的做法

• 1.米粉和糯米粉混合，倒开水用筷子搅拌成絮状。盖好保鲜膜静置15分钟。

• 2.15分钟后揉成光滑的团，滚成细长条，分成均匀的小挤子。

• 3.剂子滚圆，手沾上粉把粉团捏成胚(左手托住，右手大拇指转圈捏四周)，我放的米粉比较多，感觉有点粘手。

• 4.放自己喜欢的馅料，可以多点哦。

• 5.左手托住，右手虎口处轻轻的握住口子，边转圈边收拢。

• 6.捏成自己喜欢的形状，也可以做几种馅料的，形状不同就容易区分了。

• 7.锅中水烧开放进团子，滚三滚，最后小火烧3分钟，闷一会再出锅。

• 8.圆形的。