猪肝炒红椒

猪肝炒红椒
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作者:AdaKing

健康功效

猪肝:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

猪肝炒红椒的做法

  • 猪肝炒红椒的做法图解1

    1.猪肝切片,姜切丝,大蒜剁碎,大红椒切片

  • 猪肝炒红椒的做法图解2

    2.猪肝单独放盐,鸡精,生粉,酱油,孜然搅拌备用

  • 猪肝炒红椒的做法图解3

    3.大红椒单独炒熟放盐,鸡精出锅

  • 猪肝炒红椒的做法图解4

    4.放油,姜蒜辣椒油爆香放猪肝,炒到变色

  • 猪肝炒红椒的做法图解5

    5.辣椒和猪肝混炒出锅装盘

小贴士

猪肝变色就可以了,不要炒太老
酱油单独放猪肝里,红椒就别放了,不然不好看
最后混炒的时候可以放点水,互相入味
有条件最后可以放些葱末,好看,又香

本菜谱由AdaKing上传

猪肝炒红椒的家常做法

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