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青红椒炒猪肝
健康功效
猪肝:养肝明目
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
青红椒炒猪肝的做法
![青红椒炒猪肝的做法图解1]()
1.猪肝洗净切薄片，放点盐，十三香，搅拌均匀腌制一会
![青红椒炒猪肝的做法图解2]()
2.把青红椒洗净切小段，生姜切丝，备用
![青红椒炒猪肝的做法图解3]()
3.放少许油，待温热后放腌制好的猪肝，下锅翻炒至变色
![青红椒炒猪肝的做法图解4]()
4.放点生抽下去继续翻炒，再把姜丝放进去翻炒，再放点盐，再放一勺蚝油，翻炒均匀
![青红椒炒猪肝的做法图解5]()
5.把准备好的青红椒放进去翻炒一会，放适量鸡精翻炒均匀即可
![青红椒炒猪肝的做法图解6]()
6.起锅装盘
小贴士
腌制猪肝的时候可以加点生粉，一样会很美味的哦
青红椒炒猪肝的家常做法
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