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咸酥焙子
咸酥焙子的做法
1.面粉，胡麻油，盐，和成酥
2.将酥包入发面
3.揉出层次
4.下剂，每个0.21干克，做成饼放入烤盘
5.鸡蛋豆油水打浆，刷在饼上
6.烤箱预热至200度左右放入烤盘，底火230度面火240度，烤至饼面上色深后断开烤箱，焖3分钟取出
小贴士
自己动手做出来的也很香，发面用蒸包子的面刚好，碱不能小，碱大了烤出来饼子发黄，口感不好，所以用的发面很重要，发面的面粉用中筯粉最好。没烤箱电饼铛，微波炉也可在家中制作。
咸酥焙子的家常做法
（全部）
1.面粉，胡麻油，盐，和成酥
2.将酥包入发面
3.揉出层次
4.下剂，每个0.21干克，做成饼放入烤盘
5.鸡蛋豆油水打浆，刷在饼上
6.烤箱预热至200度左右放入烤盘，底火230度面火240度，烤至饼面上色深后断开烤箱，焖3分钟取出
自己动手做出来的也很香，发面用蒸包子的面刚好，碱不能小，碱大了烤出来饼子发黄，口感不好，所以用的发面很重要，发面的面粉用中筯粉最好。没烤箱电饼铛，微波炉也可在家中制作。
