台式麻花面包

台式麻花面包
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健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质

食材用料

高筋粉 250克
酵母 4分之一勺
1克

台式麻花面包的做法

  • 台式麻花面包的做法图解1

    1.备上料

  • 台式麻花面包的做法图解2

    2.所有料都放入面包机和面这里先不放黄油成面团在放黄油

  • 台式麻花面包的做法图解3

    3.面包机设置4挡和面

  • 台式麻花面包的做法图解4

    4.取出揉园醒发

  • 台式麻花面包的做法图解5

    5.切成均匀面挤

  • 台式麻花面包的做法图解6

    6.揉搓长

  • 台式麻花面包的做法图解7

    7.两头层叠拧加一起

  • 台式麻花面包的做法图解8

    8.在重复第七步骤

  • 台式麻花面包的做法图解9

    9.烤箱醒发两倍大

  • 台式麻花面包的做法图解10

    10.油五成热下入生胚麻花

  • 台式麻花面包的做法图解11

    11.控油捞出

  • 台式麻花面包的做法图解12

    12.里面熟了有面包的拉丝

小贴士

火不能大,大火外面熟里面生。油溫五成下生胚。

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台式麻花面包的家常做法

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