肉末粉丝白菜的做法

• 1.把白菜芯切成条。

• 2.提前泡发粉丝。

• 3.锅中注水烧开，加入几滴油和适量的盐，下入白菜焯水至白菜变透明。

• 4.把白菜芯捞出，沥干水分，码放在盘中。

• 5.锅中加入适量的油爆香葱姜。

• 6.下入肉馅煸炒至变色。

• 7.烹入料酒，加入酱油糖翻炒均匀。

• 8.下入泡软的粉丝，搅拌均匀。

• 9.添加一点开水，烧至粉丝透明熟透，加入盐和鸡精调味。

• 10.把炒好的粉丝码在白菜上。吃的时候搅拌一下即可。用枸杞稍微装饰一下，菜菜就漂亮多啦。。。