拨丝土豆条的做法

• 1.土豆削皮洗净，改刀成6厘米见方0.8厘米条。拍干淀粉备用。

• 2.锅烧热，放油试量，烧至五成油，把备用土豆条炸至金黄，出锅放盘子中，摆好照型备用。

• 3.锅中滑油，放白糖，小火烧1分钟放点水，烧至有点黄后出锅淋在土豆上。