黑芝麻油酥饼

黑芝麻油酥饼
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作者:云儿

食材用料

普通面粉 适量
油酥面 少许
十三香 少许
少许
色拉油 少许

黑芝麻油酥饼的做法

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解1

    1.面粉加少许泡打粉用温热点水和面醒半小时。

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解2

    2.油酥面加少许盐

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解3

    3.在加少许孜然粉和十三香粉

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解4

    4.拌匀面粉

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解5

    5.做锅烧热少许色拉油倒入拌好油酥面粉

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解6

    6.趁热拌匀

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解7

    7.水面醒好擀园抹一层薄薄的油

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解8

    8.放油酥面

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解9

    9.抹均匀

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解10

    10.卷起

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解11

    11.拉长

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解12

    12.挤子

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解13

    13.两角捏紧

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解14

    14.淡盐水

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解15

    15.淡盐水抹在面挤上这样芝麻粘得住不会掉

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解16

    16.粘上黑芝麻

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解17

    17.饼铛提前烧热用小火先烙有芝麻面

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解18

    18.翻面烙没芝麻面盖上盖

  • 黑芝麻油酥饼的做法图解19

    19.十分钟左右烤好了

小贴士

淡盐水用热水沏开晾后抹面挤子上。正各过程都用小火。大火外面糊了里面是生的。

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黑芝麻油酥饼的家常做法

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