葱油花蟹的做法

• 1.先把梭子蟹清洗干净，然后斩成四块，放入盘里加入姜丝葱段白糖黄酒盐。

• 2.锅里放清水烧开，放入，蒸十分钟。

• 3.取出，然后放上葱花和蒜末，

• 4.另取油放入锅中加热冒烟，浇在蟹上，即好！