葱油蟹的做法

• 1.螃蟹用牙刷洗干净

• 2.开背，剪去背上的蟹腮

• 3.再剪去脚的前端

• 4.再把螃蟹切成块

• 5.放入盘中，加入适量料酒

• 6.加入姜丝，再把蟹背放入

• 7.水开上锅蒸8-10分钟

• 8.出锅前加入适量盐，糖，生抽，鸡精

• 9.放入葱，姜、蒜

• 10.再放入小米辣

• 11.热油浇入即可

• 12.我是杰杰妈，一起来香哈交流哦！