葱油蟹

葱油蟹
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作者:美梦9898

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

葱油蟹的做法

  • 葱油蟹的做法图解1

    1.蟹洗净沥干

  • 葱油蟹的做法图解2

    2.对切开并去蒂

  • 葱油蟹的做法图解3

    3.葱,姜,辣椒切末,蒜压碎就可以了

  • 葱油蟹的做法图解4

    4.油热下姜,辣椒,蒜,葱根一起爆炒出香味(1分钟就够了)

  • 葱油蟹的做法图解5

    5.放蟹爆炒,倒料酒,全部变颜色后加酱油和水煮5分钟

  • 葱油蟹的做法图解6

    6.装盘撒葱花

小贴士

蟹蒂要去掉不然太腥气,大火爆炒才能炒出香味来,等蟹颜色全变了再倒酱油和水煮透入味再出盘。

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葱油蟹的家常做法

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