煎蛋姜汁面线的做法

• 1.【准备】 姜切片/切丝、蛋打在容器中、酱油和淬酿日式和风酱油露鲣鱼风味调好

• 2.【煮面】 姜入水煮出味道，放面线煮 3 分钟左右，(过筛) 沥干 => 放入盘中

• 3.【煎蛋】 锅子抹油，油热、倒入蛋液，蛋熟后趁热淋上酱油

• 4.【盛盘】 面线铺底，放上蛋、葱花，再淋点酱油，食用前拌一下