希腊肉酱的做法

• 1.洋葱切小丁 酸头切成末

• 2.锅不热加入橄榄油 橄榄油微热煎月桂叶 欧芹 大约30秒至一分钟放洋葱炒至洋葱透明 放蒜头 炒至香 以上都是中小火 然 放绞肉 炒制肉全散开(此时可转大火) 炒至变白 加入番茄颗粒罐头一罐和番茄煳200c.c 再加入胡椒粉 蒜粉 煮滚后加入白酒或红酒 水 盖锅煮约一小时 (此时转中小火) 最后加入盐巴 糖 调味即可

• 3.多煮些备着放冰箱 越放 越煮越好吃
  食用期间 大约五天