1.黑糖置于锅内,加入100cc的水煮成更黑颜色的糖浆,再加入500cc冷水煮化,关火待凉.
2.中筋面粉,太白粉,泡打粉,三粉混合过筛.
3.已凉的黑糖水倒入粉中,拌匀成面煳
4.倒入蛋糕模撒上黑白芝麻,移入蒸笼以中火蒸30分钟
5.表面膨胀即可,关火移出放凉就是好吃的黑糖糕了
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