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鲑鱼蔬果沙拉
健康功效
蘑菇:开胃
鲑鱼蔬果沙拉的做法
1.小黄瓜切丁、红、黄椒切丁，雪梨去皮切丁用盐水稍微浸泡以防氧化变色，蘑菇切片水煮3分钟放凉备用
![鲑鱼蔬果沙拉的做法图解2]()
2.平底锅放少许橄榄油煎鲑鱼至两面变红、微焦；用锅铲轻轻将鲑鱼分成小块并除去鱼皮、鱼骨
![鲑鱼蔬果沙拉的做法图解3]()
3.混合1、2，加入盐、黑胡椒粉、柠檬汁即可
小贴士
1、
2、 蔬果可以自行搭配，建议用有红、黄、绿，且有酸味的蔬果，例如苹果、奇异果、玉米粒等，则色泽、口感兼具。
3、 鲑鱼因爲带有油脂，所有不需要再调制油醋酱，而是加上柠檬汁、盐、黑胡椒拌匀就很有味道了。
鲑鱼蔬果沙拉的家常做法
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