油葱粿的做法

• 1.米粉、太白粉加2杯水用打蛋器拌匀

• 2.高汤煮滚加入胡椒粉、盐煮滚，高温冲入粉浆

• 3.取一深碗铺上粿纸

• 4.倒入1/3的米煳，撒上1/3的红葱酥，再重复倒一次，最后一层以刮刀抹平，并且铺上红葱酥

• 5.放进电锅里，外锅加2杯水，订时蒸40分钟

• 6.待完全冷却后再倒出切食即可。