粿

粿
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食材用料

花生仁 800g
长荷叶 适量

粿的做法

  • 粿的做法图解1

    1.糯米粉和红糖混和一起加入热水搅拌

  • 粿的做法图解2

    2.搅拌均匀如图

  • 粿的做法图解3

    3.皮弄成圆圈然后放入花生陷(花生馅:花生压碎,然后放入锅中小炒都有花生香味拿出来放凉之后加入白糖即可)

  • 粿的做法图解4

    4.包裹好,叶子两片交叉放在上面

  • 粿的做法图解5

    5.下面往上折好

  • 粿的做法图解6

    6.右边向左折叠

  • 粿的做法图解7

    7.左边向右折好

  • 粿的做法图解8

    8.上面向下折,最后插好就可以了

  • 粿的做法图解9

    9.锅里放入水煮开后把折好的粿放在上面

  • 粿的做法图解10

    10.把盖子盖好,蒸70分钟

  • 粿的做法图解11

    11.蒸好后拿出来放凉

  • 粿的做法图解12

    12.放凉后更好吃哦

小贴士

包的时候馅要包好别露馅了
要蒸上一小时以上才可以打开盖子
糯米粉要用开水不能用冷水否则做出来的粿不好吃
粿可以在冬天可以放5天以上
时间长了变硬了放入微波炉考两分钟跟刚做的一样哦超级好吃

本菜谱由七分钟记忆上传

粿的家常做法

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