?盆栽蛋糕的做法

• 1.薄荷叶洗净切丝加牛奶、砂糖一起煮滚后关火

• 2.鱼胶泡冰水后捞起沥干
  趁薄荷牛奶液还温热加入溶解
  盖上盖子闷一小时冷却

• 3.鲜奶油隔冰水打发后
  与薄荷牛奶液混和后即为薄荷牛奶慕斯
  放入冰箱备用
  (提味用柳丁汁及蜂蜜可以在这个时候加入拌匀)

• 4.接着就是组合的部分啦~
  先在盆栽底部放一层巧克力蛋糕
  再放上一层薄荷牛奶慕斯

• 5.再放上一片巧克力蛋糕
  再放上一层薄荷牛奶慕斯
  最后铺上oreo饼干碎
  再插上一根薄荷叶
  就完成仿真度直逼99.999%的盆栽蛋糕啦~~