大虾烧白菜

大虾烧白菜的做法
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健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

大虾烧白菜的做法

  • 大虾烧白菜的做法图解1

    1.对虾洗净去须控水备用。

  • 大虾烧白菜的做法图解2

    2.白菜叶用手撕成块洗净。

  • 大虾烧白菜的做法图解3

    3.白菜帮用刀片成片洗净。

  • 大虾烧白菜的做法图解4

    4.姜切丝葱切小段。

  • 大虾烧白菜的做法图解5

    5.热锅后别放油,放入洗好的白菜翻炒。

  • 大虾烧白菜的做法图解6

    6.翻炒至白菜变软。

  • 大虾烧白菜的做法图解7

    7.盛出备用。

  • 大虾烧白菜的做法图解8

    8.另起锅下油,先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。

  • 大虾烧白菜的做法图解9

    9.炒出虾油后放入白菜,葱姜大火翻炒30秒。

  • 大虾烧白菜的做法图解10

    10.加盐调味,翻炒几下出锅即可。

小贴士

此菜荤素搭配,口味鲜美,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜,这是最家常的原料做出最鲜美的味道。
另外做这道菜一定要先炒白菜,然后再炒虾,这样白菜才能充分吸收虾的滋味。

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