凉拌脆绿花菜的做法

• 1.将绿花椰菜洗净、切小朵，再用热水汆烫后捞起，泡冰块水待凉后，沥干备用。

• 2.将作法1，加入调味料及蒜末、姜丝、辣椒末，搅拌均匀放约1 小时后即可入味(可放入冰箱)，取出即可盛起食用。